مانيتول

مانيتول هو نوع من كحول السكر الذي يتواجد بشكل طبيعي في مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات، بما في ذلك الفطر والزيتون والأعشاب البحرية. ويستخدم عادة كمحلي في العلكة الخالية من السكر والحلوى وغيرها من المنتجات الغذائية.

للمانيتول مجموعة متنوعة من الاستخدامات في مختلف الصناعات والتطبيقات، بما في ذلك:

الصناعة الطبية: يستخدم مانيتول في الصناعة الطبية كمدر للبول الاسموزي، مما يعني أنه يساعد على زيادة إنتاج البول. وغالبا ما يستخدم للتخفيف من أعراض الفشل الكلوي الحاد أو الوذمة.

صناعة الأدوية: يستخدم المانيتول كبديل للسكر ومثبت في المنتجات الصيدلانية، بما في ذلك الأقراص والكبسولات.

صناعة المواد الغذائية: يستخدم مانيتول كعامل تحلية ومضخم في المنتجات الغذائية والمشروبات الخالية من السكر. كما أنها تستخدم كعامل طلاء لأنواع معينة من الحلويات.

التطبيقات الصناعية: يستخدم المانيتول في التطبيقات الصناعية كعامل ربط للسيراميك وكمادة ملدنة للراتنجات.

صناعة مستحضرات التجميل: يستخدم المانيتول في مستحضرات التجميل لقدرته على ترطيب البشرة وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

ومن الجدير بالذكر أن تناول كميات كبيرة من المانيتول قد يسبب آثارًا جانبية مثل الانتفاخ والإسهال وعدم الراحة في البطن، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS).